Do roku 1989 istniały trzy organizacje zrzeszające producentów wód i napojów. Były to: Zjednoczenie Uzdrowisk Polskich skupiające 50% istniejących na rynku producentów wód butelkowanych, Związek Gminnych Spółdzielni "Samopomoc Chłopska" Spółdzielnia Spożywców "Społem". Po roku 1989 organizacje te przestały z dnia na dzień funkcjonować. Dopiero w roku 1991 kiedy powstała Izba Gospodarcza "Uzdrowiska Polskie, w jej strukturach została utworzona - przez Mieczysława Kucharskiego - prezesa Rady Nadzorczej tej Izby, Sekcja Wód Mineralnych, która skupiała głównie rozlewnie należące do uzdrowisk, a z czasem także inne firmy produkujące wodę w opakowaniach. Następne organizacje działająca w tej branży to: powstałe w Łodzi - w roku 1994 - Krajowe Stowarzyszenie Napojów Bezalkoholowych z przewodniczącym Andrzejem Kuczyńskim orazpowołana w 1996 roku w Warszawie Unia Producentów - Polskie Naturalne Wody Mineralne, zrzeszająca producentów wód i kierowana przez Michała Bożka. Równolegle z tymi organizacjami działał też Klub Polskiego Producenta Napojów, któremu przewodniczył Grzegorz Trochimczuk. Ponadto w roku 2001 powstało Polskie Stowarzyszenie Napojowe, którego założycielem i Prezes został Tadeusz Pokrywka. Mimo istnienia wielu organizacji najbardziej liczną była nadal Sekcja Wód Mineralnych IG "Uzdrowiska Polskie" i wśród jej członków zrodził się pomysł utworzenia jednej dużej organizacji branży rozlewniczej wód i napojów. W czerwcu 1999 roku powstał komitet organizacyjny pod przewodnictwem Mieczysława Kucharskiego i z bardzo aktywnym udziałem m.in. Stanisława Bizonia, ówczesnego prezesa firmy "Żywiec Zdrój", gorącego zwolennika zjednoczenia istniejących organizacji. 29 listopada 1999 roku odbyło się Walne Zgromadzenie Założycielskie nowej organizacji działającej na mocy "ustawy o izbach gospodarczych" pod nazwą Krajowa Izba Gospodarcza "Przemysł Rozlewniczy". Zgromadzenie wybrało 15 osobowy skład Rady Nadzorczej i jej przewodniczącego Stanisława Bizonia, a jako prezesa zarządu powołało Mieczysława Kucharskiego. KIG "Przemysł Rozlewniczy" została zarejestrowana 14 lutego 2000 roku w Sądzie Rejonowym m.st. Warszawy i rozpoczęła swoją aktywną działalność. W skład nowo powołanej KIG "PR" weszli dawni członkowie Sekcji Wód Mineralnych IG "Uzdrowiska Polskie", Unii Producentów - Polskie Naturalne Wody Mineralne, a w następnym roku, po rozwiązaniu Krajowego Stowarzyszenia Napojów Bezalkoholowych, także członkowie tego stowarzyszenia. Jakiś czas temu przestało również działać Polskie Stowarzyszenie Napojowe i tak w ciągu kilku minionych lat nastąpiła całkowita integracja branży napojowej w jedną organizację jaką jest KIG "Przemysł Rozlewniczy". Wraz z procesem integracyjnym Polski z Unią Europejską, KIG "Przemysł Rozlewniczy" weszła w skład międzynarodowych organizacji takich jak: Europejska Federacja Butelkowanych Wód (EFBW), Europejskie Stowarzyszenie Napojowego (UNESDA) i Europejski Związek Wód w Dużych Opakowaniach (EBWA).

• Współpraca z organami administracji państwowej oraz organizacjami społeczno-zawodowymi i samorządowymi.
• Reprezentowanie interesów członków wobec organów administracji państwowej oraz podmiotów gospodarczych - krajowych i zagranicznych.
• Informowanie członków o wymogach rynku Unii Europejskiej i Światowej Organizacji Handlu oraz zabezpieczanie ich interesów w UE.
• Analizowanie i opiniowanie przepisów prawnych dotyczących działalności gospodarczej przemysłu rozlewniczego.
• Prowadzenie działalności szkoleniowej i publikowanie wydawnictw.
• Promowanie dobrych jakościowo wód, napojów i soków oraz rzetelnych producentów.
• Zwalczanie nieuczciwej konkurencji.
• Świadczenie wobec członków i podmiotów gospodarczych pomocy organizacyjnej i doradztwo w zakresie wdrażania osiągnięć naukowych i technicznych.
• Tworzenie i prowadzenie systemów informacji gospodarczej.
• Oddziaływanie na poprawę jakości wód, napojów smakowych i soków.
• Tworzenie powiązań produkcyjnych i handlowych pomiędzy podmiotami rynku napojowego.
• Działanie na rzecz rozwoju przedsiębiorczości oraz wyrażanie opinii o stanie gospodarki napojowej w Polsce.
• Ustanawianie ekspertów Izby w dziedzinach związanych z produkcją wód, napojów smakowych i soków oraz ich dystrybucją.
• Integrowanie środowiska producentów wód, napojów i soków.
• Organizowanie współpracy pomiędzy producentami wód, napojów i soków - a firmami działającymi na rzecz przemysłu napojowego.
• Współpraca z zagranicznymi organizacjami działającymi w gospodarce napojowej, a w szczególności: UNESDA-CISDA (Europejskie Stowarzyszenie Producentów Napojów) oraz EFBW (Europejska Federacja Producentów Wód Butelkowanych) i EBWA (Europejski Związek Producentów Wód w Dużych Opakowaniach).
• Projektowanie w zakresie geologii i obiektów rozlewniczych oraz uzdrowiskowych..

Członkami Krajowej Izby Gospodarczej "Przemysł Rozlewniczy" są nie tylko producenci wód mineralnych, źródlanych , napojów i soków, ale również producenci maszyn, urządzeń, opakowań PET i szklanych, kapsli, nakrętek, etykiet, dystrybutorzy i firmy handlowe.

Ze względu na tę różnorodność produkcji utworzone zostały sekcje, które skupiają firmy o podobnym charakterze produkcji. Powołane w strukturach Izby sekcje mają za zadanie między innymi: udzielanie pomocy i konsultacji, współdziałanie w opiniowaniu norm i przepisów w zakresie specyfiki swojej produkcji, organizację szkoleń i konferencji tematycznych.

Są to:

• sekcja wód mineralnych i źródlanych (producenci wód)
• sekcja napojów (producenci napojów smakowych, soków, nektarów)
• sekcja producentów wód w dużych opakowaniach (pięć galonów)
• sekcja opakowań (producenci butelek szklanych, opakowań PET, kapsli, nakrętek))
• sekcja maszyn i urządzeń rozlewniczych (krajowi producenci maszyn, przedstawicielstwa firm zagranicznych, zakłady naprawcze i remontowe)

Zgodnie z oczekiwaniami członków oraz wielu firm współpracujących z naszą Izbą KIG "Przemysł Rozlewniczy" podjęła działalność gospodarczą między innymi w zakresie projektowania obiektów budowlanych i wykonywania prac geologicznych. Opracowania projektowe wykonywane są przez profesjonalistów z dawnego Biura Projektów "Balneoprojekt", których długoletnie doświadczenie poparte rozległą wiedzą jest gwarancją solidności i rzetelności. Oferujemy wykonywanie naszych usług w krótkich terminach i konkurencyjnych cenach ustalanych w drodze negocjacji ze zleceniodawcą. Poniżej podajemy zakres działalności projektowej, który, mamy nadzieję, zainteresuje prezesów i właścicieli rozlewni wód mineralnych i źródlanych, prezesów Akcyjnych Spółek Uzdrowiskowych, a także Burmistrzów i Wójtów gmin uzdrowiskowych i miejscowości pretendujących do rangi uzdrowiska. Zachęcamy do współpracy z nami.

Zakres wykonywanych prac:

I. Prace geologiczne

• Projekty badań geologicznych na wykonanie ujęć- wód podziemnych zwykłych (źródlanych, mineralnych i leczniczych)
• Nadzory geologiczne
• Dokumentacja zasobowa wód zwykłych, źródlanych, mineralnych i leczniczych
• Projekty badań złóż torfów i torfów leczniczych
• Dokumentacja zasobowa złóż torfów i torfów leczniczych
• Dokumentacja mierniczo- geologiczna i jej aktualizacja
• Projekty zagospodarowania złóż
• Operaty ewidencyjne zasobów złoża wód i torfów
• Oceny oddziaływania złoża na środowisko
• Projekty badań z wnioskami o uzyskanie koncesji
• Projektu obszarów górniczych i terenów górniczych
• Plany ruchu

II. Inne prace projektowe

• Wykonywanie koncepcji i dokumentacji technicznej rozlewni wód o zróżnicowanym asortymencie produkcji
• Dokumentacja techniczna adaptacji i modernizacji istniejących rozlewni wód
• Opracowywanie "operatów uzdrowiskowych" dla miejscowości potencjalnie uzdrowiskowych (materiały dla Ministerstwa Zdrowia celem uzyskania orzeczenia opowołaniu uzdrowiska)
• Opracowywanie wytycznych i projektów technologicznych do założeń planistyczno-przestrzennych i architektoniczno-technologicznych rozwoju powołanego uzdrowiska przy tworzeniu "dzielnicy uzdrowiskowej"(uzupełnienie operatu uzdrowiskowego)
• Wykonywanie analiz infrastruktury medyczno-sanatoryjnej oraz wód mineralnych i leczniczych uzdrowisk poddawanych procesom prywatyzacyjnym (jako podwykonawca w opracowywaniu materiałów dla Ministra Skarbu Państwa)
• Projekty technologiczne zakładów i obiektów lecznictwa uzdrowiskowego i odnowy biologicznej:

• sanatoriów i prewentoriów uzdrowiskowych i pensjonatów wypoczynkowych "fitnesscenter" (baseny, sauny, jaccuzi, sale gier głośnych, salony kosmetyczne, siłownie itp.)
• obiektów i urządzeń terenowych ośrodków odnowy biologicznej z pełnym profilem usług komercyjnych, parabalneologicznych i rekreacyjnych, uzdrowiskowych zakładów przyrodoleczniczych i oddziałów zabiegowych w obiektach istniejących
• projekty technologiczne basenów rehabilitacyjno-leczniczych i rekreacyjnych z zapleczem funkcjonalno- usługowym i doborem urządzeń stacji uzdatniania wody w obiegu zamkniętym
• adaptacje istniejących obiektów wypoczynkowych w aspekcie rozszerzenia świadczonych usług komercyjnych.