Źródło , wydanie 2007/1/ (22) zawiera:

• artykuł dr Teresy Latour p.t. "Uwarunkowania wiarygodności wyników badań wód - surowców do produkcji wód w opakowaniach"
• omówienie technologii zastosowania ozonu w systemach uzdatniania wód przeznaczonych do butelkowania i do produkcji napojów,
• dane liczbowe dotyczące konsumpcji napojów bezalkoholowych w krajach unijnych w latach 2000-2006,
• komentarze osób zarzadzających niektórymi firmami podsumowujące rok 2006,
• artykuł p. Joanny Gajdy z PZH dotyczący zmian w ustawodawstwie w zakresie substancji dodatkowych, aromatów i enzymów,
• wywiad z właśicielem dużej firmy zajmującej się dystrybucją napojów panem Zbigniewem Rakocy,
• wyjasnienia naukowe p. dr Włodzimierza Piłacińskiego dlaczego warto używać dużych filtrów,
• bogato ilustroany zdjęciami artykuł p. Jakuba Sokołowskiego na temat studni miejskich.
• unijne wytyczne dotyczące systemu znakowania dziennej wartości odżywczej (GDA)