Źródło, wydanie 2004/1 (10) zawiera:

• prezentację graficzną tematu "Wpływ członkostwa Polski w UE na funkcjonowanie sektora małych i średnich przedsiębiorstw" opracowana przez Urząd Komitetu Integracji Europejskiej
• artykuł dr Bożeny Krogulskiej na temat jakości bakteriologicznej wody w opakowaniach jednostkowych
• omówienie przez dr Teresa Latour zalecanych i obowiązujących badań w procesie produkcji wód w opakowaniach
• artykuł M. Kucharskiego, Z. Modlińskiego i J. Sokołowskiego na temat wód butelkowanych w Białorusi
• wywiad z prezesem Zespołu Uzdrowisk Kłodzkich (producent wody i napojów "Staropolanka") panem Jerzym Szymańczykiem
• zwięzłą historię napojów autorstwa M. Janczewskiego
• przedstawienie przez J. Berdowskiego zagadnienia standardu Britisch Tetail Consortium (BRC) w odniesieniu do producentów wód i napojów
• najnowsze informacje o współpracy Izby z organizacjami międzynarodowymi branży wód i napojów oraz ciekawostki napojowe z kraju i ze świata