Źródło, wydanie 2003/2 (8) zawiera:

• omówienie przez prof. dr hab. Annę Gronowska-Senger i mgr Grzegorza Trochimczuka zdrowotnego znaczenia spożycia napojów bezalkoholowych w szerokim aspekcie gospodarki żywnościowej
• wnikliwe obserwacje rynku wód w opakowaniach, przeprowadzone przez Jolantę Mirek wśród konsumentów oraz analizę zmian zachodzących w dystrybucji tych wód
• omówienie przez dr Teresę Latour nadal kontrowersyjnego rozporządzenia Ministra Zdrowia na temat butelkowanych wód
• wywiad z właścicielami rozlewni produkującej wodę KINGA PIENIŃSKA
• artykuł o pijalniach wód mineralnych i leczniczych bogato opatrzony ilustracjami funkcjonujących pijalni
• kontynuacje artykułów Stanisława Marcinkowskiego na temat opakowań wód i napojów oraz Władysława Piłacińskiego na temat uzdatniania wody
• zwięzłą historię rozlewni "PIWNICZANKA" autorstwa S. Leśnika (warto zaznaczyć, że w "Piwniczance" została zainstalowana niedawno najnowocześniejsza linia rozlewnicza firmy KRONES, której opis przedstawia z kolei L. Majorczyk - szef firmy)
• artykuł Rafalskiego, który podaje kolejność czynności formalno-prawnych związanych z przygotowaniem i uruchomieniem produkcji wód w opakowaniach