Stewia- pierwsze nowości rynkowe
W grudniu 2011 roku Komisja Europejska podjęła długo oczekiwaną przez producentów napojów w Europie decyzję o dopuszczeniu naturalnego zamiennika cukru - stewii (stewiozydu obecnego w stewii). Warto podkreślić fakt, że od września 2009 roku stewia została dopuszczona do użytku we Francji.
EFSA ustaliła dopuszczalne dzienne spożycie dla stewioli na poziomie 4 mg/ kg m.c./ dzień.
Glikozydy stewii, najważniejsze składniki rośliny, są słodsze od tradycyjnego cukru (sacharozy) od 250 do 400 razy, a ich największym atutem jest to, że są pozbawione kalorii.
Decyzja o dopuszczeniu jej stosowanie daje producentom nowe możliwości w kreowaniu napojów o obniżonej zawartości cukru.
Jako pierwsza z takiej możliwości skorzystała firma Zbyszko wprowadzając na rynek napój o nazwie Polo Cola Slim. Już od początku lutego produkt pojawił się na półkach w nowej charakterystycznej jak dla Coli zielonej stylistyce, która ma podkreślić naturalność tego produktu. Jak zapewniają przedstawiciele Zbyszko, nie będzię to ostatni produkt w portfolio firmy, dosładzany stewią. Już trwają prace nad wprowadzeniem kolejnych produktów.
W ślad za firmą Zbyszko, podążają również inni producenci napojów. Pojawienie się produktów dosładzanych stewia zapowiada Sokpol, jeden z największych dostawców pod markami własnymi, a także Hoop Polska.
Branżę ciekawią konkrety ofensywy jake szykuja konkurujące ze sobą koncerny : Coca- Cola i PepsiCo. Przedstawiciele obu firm zapewniają o planach w zakresie wprowadzenia produktów ze stewia, ale na razie nie podają żadnych konkretów. Można dodać, że w ofercie marki Coca-Cola na świecie istnieje ponad 30 napojów zarówno gazowanych jak i niegazowanych słodzonych tym słodzikiem. Również lider wód źródlanych na Polskim rynku marka Żywiec Zdrój (Danone Waters) nie wyklucza, wykorzystania potencjału tej substancji przy dalszym rozwoju.
Dołącz do nas -
WARUNKI CZŁONKOSTWA


