Źródło nr 2/2010 ( 35) zawiera:
- artykuł J. Sokołowskiego (PIG) p.t. Doliny kopalne jako zasobne zbiorniki wód sładkich przydatnych dla potrzeb rozlewnictwa.
- raport A.C Nielsen na temat wód butelkowanych i napojów za 2009r.
- wywiad z dr Teresą latour-kierownikiem Zakładu Tworzyw Uzdrowiskowych NIZP-PZH,
- artykuł prof. Bożeny Waszkiewicz (SGGW) p.t. Napoje bezalkoholowe i ich funkcjonalne składniki 0- trenndy i perspektywy rozwoju rynku,
- omówienie innowacyjnych rozwiązań dla segmentu napojów gazowanych autorstwa Grzegorza Frącka z firmy Dohler Polska,
- przedstawienie aspektów prowadzenia współpracy z Komisja kodeksu Zywnościowego FAO/WHA przez Magdalene Kowalską z Gównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.