Ponieważ dyskusje na ten temat trwają już od dłuższego czasu w różnych środowiskach i w związku z zainteresowaniem się tym tematem przez Komisję Europejską, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) powołał specjalny panel złożony z 19 ekspertów w dziedzinie żywienia i zdrowia, który miał za zadanie wypracować kompetentne stanowisko naukowe odnośnie niezbędnej ilości wody dla organizmu ludzkiego, która powinna być uwzględniana w codziennej diecie.

więcej